Hungarian

Kapcsolatépítés, változások elősegítése: önkéntes platformok az élelmiszerpazarlás csökkentéséért

SNA — Wed, 10 Apr 2019 09:22:22 +0000

Decision Support System

Az önkéntes platformok jó megoldásnak bizonyulnak az élelmiszerpazarlás visszaszorítására. A közös cél érdekében tett együttes erőfeszítések által a résztvevő szervezetek hatékonyabban tudnak együttműködni és hatást elérni. A REFRESH nemzeti programjainak és a WRAP Egyesült Királyságban létrehozott Courtauld 2025 programjának gyakorlati tapasztalatai tartalmazó útmutató tartalmazza az önkéntes platformok létrehozásához szükséges lépéseket.

Újabb TESCO Élelmiszerhulladék jelentés

keighley.mcfarland — Tue, 18 Sep 2018 09:07:54 +0000

A Tesco áruházaiban és raktáraiban is komoly erőfeszítésekkel küzd az élelmiszer-hulladék csökkentéséért, de a további hatékony lépések érdekében fel kell mérni, hol mekkora mennyiségű felesleg és hulladék keletkezik a működése során. A TESCO élelmiszermentés szorosan kapcsolódik a “Kiszélesíteni a hidat” REFRESH pilot projekthez.

Elindult az „Élelmiszertakarékos rendezvény” program

keighley.mcfarland — Tue, 04 Sep 2018 12:24:31 +0000

A “Mintha otthon lennénk” pilot project keretei között a rlsztvevők elkészítettek egy útmutatót, amely az azt alkalmazó rendezvényszervezők számára hasznos tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan lehet a rendezvényeket minél kisebb mértékű élelmiszerpazarlással megszervezni.

NÉBIH Fórum az élelmiszerpazarlásról

keighley.mcfarland — Tue, 04 Sep 2018 12:15:28 +0000

Az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentése volt a témája a Nébih Kerekasztal rendezvénysorozat első eseményének, ahol a forgalmazók és a karitatív szervezetek mellett a hatósági szakemberek és a jogalkotók képviselői is részt vettek.

Ülésezett a Fórum Irányító Bizottsága

keighley.mcfarland — Tue, 04 Sep 2018 11:48:22 +0000

2018. februárjában ismét ülésezett az Élelmiszer Érték Fórum Irányító Bizottsága. Az ülésre a Földművelésügyi Minisztériumban került sor, a megbeszélésen az IB valamennyi tagja jelen volt.

30 tonna adomány gyűlt össze az Élelmezési Világnapon

melissa.maxter — Thu, 23 Nov 2017 13:33:58 +0000

Tizenkilenc cég vett részt a 12. Élelmiszerbank-FAO közös adománykonvojban, amely október 16-án Budapesten keresztülhaladva hívta fel a figyelmet az élelmiszerpazarlás és az éhezés kettősének ellentmondásosságára.

Food Waste Hackathon Magyarországon

melissa.maxter — Thu, 23 Nov 2017 11:40:21 +0000

2017. szeptember 28-29. között került megrendezésre az első Food Waste Hackathon Miskolcon, a Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. szervezésében. A versenyen egy olyan applikáció vagy web-oldal megtervezését kellett megvalósítaniuk a lelkes résztvevőknek, amelynek segítségével mérsékelhető az élelmiszerpazarlás mértéke a teljes élelmiszerlánc mentén.

A Tesco közzétette első közép-európai élelmiszerhulladék-jelentését

melissa.maxter — Tue, 21 Nov 2017 14:32:15 +0000

A Tesco Európa közzétette a 2016/2017-es pénzügyi évre vonatkozó jelentését a működése során keletkező élelmiszer-felesleg és -hulladék mennyiségéről. Az áruházlánc a szektor képviselői közül a Közép-Európai régióban elsőként publikált ilyen adatokat, mert meggyőződése, hogy az átláthatóság és a mérés nélkülözhetetlen ahhoz, hogy még hatékonyabb lépéseket tegyen a pazarlás visszaszorítása érdekében.

Élelmiszer Érték Fórum találkozó - konferencia

melissa.maxter — Thu, 19 Oct 2017 13:44:18 +0000

Az Agrár Marketing Centrum szervezésében szeptemberben tartották az idei Országos Mezőgazdasági Kiállítás és Vásárt. Az OMÉK 2017 elsődleges célja, hogy szakmai szempontból bemutassa a fejlett, hatékony, környezettudatos vállalkozásokra, családi gazdaságokra, kis- és őstermelőkre épülő mezőgazdaságot, és annak értékeit, eredményeit megismertesse a szakmával és a nagyközönséggel. Az esemény kiemelt témája volt élelmiszerpazarlás elleni küzdelem.

Ronda, de finom

melissa.maxter — Thu, 19 Oct 2017 13:33:35 +0000

A projekt fő célja, hogy a "termőföldtől a tányérig" megközelítés jegyében élelmiszer-hulladék csökkentő tevékenységeket dolgozzon ki a zöldség-gyümölcs ágazatban. Ez az egy általában nem túlságosan hosszú ellátási lánc, mivel feldolgozás nem része a folyamatnak, ez bizonyos szempontból megkönnyíti a helyzetet. A projekt elsősorban az alacsony minőségű termékre fókuszál, melyeknek a fogyasztókhoz történő eljuttatását mind kereskedelemi (értékesítés) és nem-kereskedelmi (adományozás) csatornákon keresztül tervezzük tesztelni.

Mintha otthon lennénk

melissa.maxter — Thu, 19 Oct 2017 12:25:12 +0000

A projekt fő célja, hogy feloldja a „virtuális igények okozta túlkínálat” paradoxonát, és közös alapot teremtsen az catering ellátási láncban (a megrendelőtől a fogyasztóig) keletkező élelmiszer-hulladékok problémájának megértéséhez, a lehetséges megoldásokhoz és a témával kapcsolatos tudatosság növeléséhez. Célunk egy a jelenleginél reálisabb kereslet-kínálat egyensúly megteremtése egy olyan speciális fogyasztási helyzetben, ahol általában nem a vendéglátás költségei jelentik az elsődleges döntési szempontot.

Kiszélesíteni a hidat

melissa.maxter — Thu, 19 Oct 2017 12:20:36 +0000

A projekt célja, hogy az élelmiszerfeleslegek szétosztásának teljes költségét modellezze, amely az „újraelosztási ellátási lánc” működtetéséhez szükséges (ide értve az élelmiszerbankok és fogadó szervezetek költségeit), kiszámítsa egy, a rendszerbe történő beruházás lehetséges megtérülését, és potenciális finanszírozási forrásokat kutasson fel, különös tekintettel a szociális ellátórendszer meglévő (és nem 100%-osan kihasznált) kapacitásaira és forrásaira, valamint az EU Segélyprogramja által kínált lehetőségekre.

REFRESH fogyasztói kutatás az élelmiszer címkéken szereplő információkról

melanie.kemper — Wed, 12 Jul 2017 09:52:20 +0000

2017. júliusában hárm hétig várjuk a válaszokat a REFRESH kérdőívére. A felmérés a REFRESH projekt négy tesztországában zajlik: Hollandiában, Németországban, Magyarországon és Spanyolországban. A fogyasztókat arra kérjük, hogy töltsék ki az élelmiszerekről szóló kutatás tízperces kérdőívét.

Hazánkban is elstartolt a nemzetközi REFRESH program - Összeült az Irányító Bizottság

melanie.kemper — Fri, 02 Sep 2016 12:28:05 +0000

Példaértékű összefogásra készülnek a magyar élelmiszeripar kulcsszereplői az élelmiszerpazarlás és az éhezés ellen. Március 22-én a titkársági feladatokat is ellátó Magyar Élelmiszerbank Egyesület szervezésében lezajlott a program hazai megvalósításáért felelős Élelmiszerérték Fórum Irányító Bizottságának első ülése. A találkozó során a megjelentek megerősítették elkötelezettségüket az ügy iránt, valamint meghatározták a főbb irányvonalakat. A kerekasztal-megbeszélésnek a Földművelésügyi Minisztérium adott otthont.

Hungary - Steering Committee Launched

lucy.smith — Thu, 24 Mar 2016 15:38:03 +0000

Representatives from key organizations of the food sector attended the first REFRESH Pilot Working Platform Steering Committee meeting in Budapest on March 22, 2016. The event was hosted by the Ministry of Agriculture and organized by the Hungarian Food Bank Association. Participants confirmed their commitment towards more efficiently using food and fighting against hunger.